Το σκέτο νερό μειώνει την επανυδάτωση

sponser.gr

Η επανυδάτωση μετά την προπόνηση δεν σημαίνει απλώς ότι πίνεις νερό. Όταν ιδρώνεις, χάνεις όχι μόνο υγρά αλλά και ηλεκτρολύτες, κυρίως νάτριο, και η αναπλήρωσή τους επηρεάζει το πόσο από το υγρό που πίνεις θα παραμείνει τελικά στον οργανισμό σου. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα μετά από έντονες ή μεγάλης διάρκειας προσπάθειες, όπου οι απώλειες από τον ιδρώτα είναι μεγαλύτερες.

Το σκέτο νερό μειώνει την επανυδάτωση μετά την προπόνηση

Μια μελέτη δείχνει: η επανυδάτωση μετά από αθλητική δραστηριότητα είναι πιο αποτελεσματική όταν λαμβάνεται ένα ρόφημα που περιέχει νάτριο, δηλαδή ένα αθλητικό ρόφημα, σε συνδυασμό με ένα τυπικό γεύμα. Η λήψη μόνο γεύματος με νερό βρύσης χωρίς ηλεκτρολύτες οδηγεί σε χειρότερη επανυδάτωση. Ένα σημαντικό στοιχείο στην προπονητική κατασκήνωση, στην προπόνηση σε υψόμετρο, αλλά και σε φάσεις υψηλής έντασης σε περιόδους καύσωνα!

Με άλλα λόγια, ο συνδυασμός ενός ροφήματος με νάτριο και ενός κανονικού γεύματος φαίνεται να βοηθά τον οργανισμό να κρατήσει περισσότερα από τα υγρά που πίνεις, σε σύγκριση με την ανάκτηση μόνο με νερό.

Γιατί το νάτριο μετράει στην επανυδάτωση μετά την προπόνηση;

Με τον ιδρώτα χάνεται νάτριο, ένας από τους βασικούς ηλεκτρολύτες που ρυθμίζουν την ισορροπία των υγρών στο σώμα. Όταν πίνεις μεγάλη ποσότητα σκέτου νερού, η συγκέντρωση του νατρίου στο αίμα αραιώνει, η αίσθηση της δίψας μειώνεται και ο οργανισμός τείνει να αποβάλλει μέρος του υγρού με τα ούρα. Ένα ρόφημα που περιέχει νάτριο βοηθά να παραμείνουν τα υγρά στον οργανισμό και στηρίζει έτσι την αποκατάσταση.

Πότε χρειάζεται περισσότερη προσοχή στην επανυδάτωση μετά την προπόνηση;

Η επανυδάτωση μετά την προπόνηση γίνεται πιο κρίσιμη όταν οι απώλειες υγρών και νατρίου είναι μεγάλες ή όταν ο χρόνος αποκατάστασης είναι μικρός. Τυπικές περιπτώσεις είναι οι προπονήσεις και οι αγώνες με ζέστη και υγρασία, οι μεγάλης διάρκειας προσπάθειες, οι αθλητές που ιδρώνουν πολύ και οι περιπτώσεις με δύο προπονήσεις μέσα στην ίδια ημέρα.

Σε αυτές τις συνθήκες, η σωστή αναπλήρωση δεν περιορίζεται στην ποσότητα του υγρού. Έχει σημασία και τι περιέχει αυτό που πίνεις, ώστε ο οργανισμός να μπορεί πραγματικά να το κρατήσει και να το αξιοποιήσει μέχρι την επόμενη προσπάθεια.

Πρακτικές συμβουλές για καλύτερη επανυδάτωση

  • Συνδύασε το ρόφημα με ένα κανονικό γεύμα, όπως στις συνθήκες της μελέτης.

  • Επίλεξε ένα αθλητικό ρόφημα ή ηλεκτρολύτες που περιέχουν νάτριο, ιδίως μετά από έντονο ιδρώτα.

  • Απόφυγε να βασίζεσαι αποκλειστικά σε μεγάλες ποσότητες σκέτου νερού μετά από μεγάλη προσπάθεια.

Για να καλύψεις τις ανάγκες σου σε νάτριο και ηλεκτρολύτες μετά από έντονη προσπάθεια, μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε ένα αθλητικό ρόφημα, ένα σκεύασμα ηλεκτρολυτών ή κάψουλες άλατος, ανάλογα με τον ιδρώτα σου και τις συνθήκες της προπόνησης.

Θυμήσου ότι η ατομική ανάγκη διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο. Παρατήρησε πόσο ιδρώνεις, πώς νιώθεις μετά την προπόνηση και πώς ανταποκρίνεσαι την επόμενη ημέρα, και προσάρμοσε ανάλογα τη στρατηγική επανυδάτωσής σου. Έτσι η επανυδάτωση μετά την προπόνηση γίνεται συνήθεια που υποστηρίζει σταθερά την απόδοσή σου.

Σχετικά προϊόντα: Electrolytes Pure, Isotonic, Salt Caps.

Συχνές ερωτήσεις για την επανυδάτωση μετά την προπόνηση

Αρκεί το νερό για επανυδάτωση μετά την προπόνηση;

Μετά από ελαφριά προπόνηση μικρής διάρκειας το νερό συχνά αρκεί. Μετά από έντονη ή μακρά προσπάθεια με πολύ ιδρώτα, ένα ρόφημα με νάτριο βοηθά καλύτερα να παραμείνουν τα υγρά στον οργανισμό.

Τι να πιω μαζί με το γεύμα μετά τον αγώνα;

Ένα αθλητικό ρόφημα με νάτριο, καθώς η μελέτη που αναφέρουμε δείχνει ότι η συνδυασμένη λήψη με ένα τυπικό γεύμα ενισχύει τη διατήρηση των υγρών.

Αν θέλεις να δεις την έρευνα, μπορείς να την αναζητήσεις στο PubMed.

Βιβλιογραφία

Evans GH et al. (2017): A sodium drink enhances fluid retention during 3 hours of post exercise recovery when ingested with a standard meal. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 Aug;27(4):344-350.

Συγγραφέας: Yvonne Forster, Μηχανικός Επιστήμης Τροφίμων FH, διπλωματούχος διατροφολόγος HF

ISOTONIC έναντι COMPETITION: πλεονεκτήματα και διαφορές των αθλητικών ροφημάτων

sponser.gr

Το ισοτονικό ρόφημα Sponser δεν είναι ένα μόνο προϊόν: η SPONSER προσφέρει δύο στενά συγγενικά ροφήματα, το ISOTONIC και το COMPETITION®, που μοιάζουν στη σύνθεση αλλά συμπεριφέρονται διαφορετικά στο στομάχι και στην προπόνηση. Σε αυτό το άρθρο εξηγούμε τι τα ξεχωρίζει, ώστε να διαλέξεις το ρόφημα που ταιριάζει στο άθλημα, στην ένταση και στη διάρκεια της προσπάθειάς σου.

Ισοτονικό ρόφημα Sponser: ISOTONIC και COMPETITION® συγκριτικά

Τα δύο αυτά προϊόντα μοιάζουν πολύ στη σύνθεση των υδατανθράκων. Έτσι το ISOTONIC είναι, όπως δηλώνει και το όνομά του, ισοτονικό στην αναγραφόμενη δοσολογία, ενώ το COMPETITION® έχει σχεδιαστεί υποτονικό. Επιπλέον, το τελευταίο δεν περιέχει σκόπιμα καμία οξίνιση, με αποτέλεσμα να έχει σχεδόν ουδέτερο pH 6,5. Παράλληλα, το COMPETITION® έχει και πολύ ήπιο αρωματισμό, κάτι που εξασφαλίζει τέλεια αποδοχή και ανοχή ακόμη και σε υψηλής έντασης καταπονήσεις. Το COMPETITION® είναι η προτιμώμενη επιλογή αθλητών αντοχής, για τους οποίους τα γαστρεντερικά προβλήματα και η μειωμένη αποδοχή αθλητικών ροφημάτων λόγω υπερβολικά έντονης ή όξινης γεύσης και γλυκύτητας μπορεί να αποτελούν πρόβλημα.

Το COMPETITION® είναι ισοτονικό ακόμη και σε πολύ υψηλή συγκέντρωση έως 110 g/l. Αυτό είναι ιδιαίτερο πλεονέκτημα για διοργανώσεις υπερ-αντοχής, όπου καθοριστική είναι η μέγιστη δυνατή αξιοποίηση ενέργειας. Η παράλειψη οξυντικών το κάνει επίσης πιο συνιστώμενο ως προς την οδοντική υγεία σε σχέση με τα κλασικά, οξινισμένα αθλητικά ροφήματα. Παρά τις ιδιαίτερες ιδιότητές του, σύμφωνα με την εμπειρία μας, το ISOTONIC προτιμάται ακόμη κυρίως στα αθλήματα με μπάλα και τα ομαδικά αθλήματα, λόγω της πιο έντονης και πιο γλυκιάς γεύσης του. Αυτό σχετίζεται κυρίως με το ότι σε αυτά τα αθλήματα μπορεί κανείς να πίνει στα διαλείμματα και όχι κατά την καταπόνηση. Επιπλέον, πίνει κανείς σε λιγότερο εξαντλημένη κατάσταση, και επειδή η καταπόνηση είναι σχετικά μικρής έως μέσης διάρκειας. Υπό αυτές τις προϋποθέσεις υπάρχει και μικρότερη αφυδάτωση, μια έντονη γεύση με αντίστοιχη οξίνιση ανέχεται κανείς χωρίς πρόβλημα και μάλιστα την προτιμά. Το έργο της παροχής ενέργειας και υγρών εκπληρώνεται εδώ τέλεια και από το ISOTONIC.

Τι σημαίνει ισοτονικό και υποτονικό ρόφημα;

Ένα ρόφημα λέγεται ισοτονικό όταν η συγκέντρωση των διαλυμένων συστατικών του είναι κοντά σε αυτή του αίματος. Έτσι τα υγρά και οι υδατάνθρακες απορροφώνται σε καλή ισορροπία, χωρίς να βαραίνει το στομάχι. Το υποτονικό ρόφημα είναι πιο αραιό και αφήνει το νερό να περάσει ακόμη πιο γρήγορα, κάτι χρήσιμο όταν η ανάγκη για υγρά είναι μεγάλη ή όταν ο οργανισμός ανέχεται δύσκολα τη γλυκύτητα. Στην πράξη, το ποιο ρόφημα σου ταιριάζει εξαρτάται από τη συγκέντρωση που θα φτιάξεις, την ένταση της προσπάθειας και την ευαισθησία του πεπτικού σου συστήματος.

ISOTONIC: για αθλήματα με μπάλα και ομαδικά αθλήματα

Το ISOTONIC έχει πιο έντονη και πιο γλυκιά γεύση, με αντίστοιχη οξίνιση. Ταιριάζει σε αθλήματα όπως το ποδόσφαιρο, το μπάσκετ, το βόλεϊ και το χάντμπολ, όπου πίνεις στα διαλείμματα, σε λιγότερο εξαντλημένη κατάσταση, και η προσπάθεια είναι μικρής έως μέσης διάρκειας. Είναι η επιλογή του ισοτονικού ροφήματος Sponser για γρήγορη ενέργεια και υγρά ανάμεσα στις φάσεις του παιχνιδιού.

COMPETITION®: για αθλητές αντοχής και υπερ-αντοχής

Το COMPETITION® είναι υποτονικό, χωρίς σκόπιμη οξίνιση, με σχεδόν ουδέτερο pH 6,5 και πολύ ήπιο αρωματισμό. Είναι η προτιμώμενη επιλογή για τρέξιμο, ποδηλασία, τριάθλο και αγώνες υπερ-αντοχής, όπου η υψηλή ένταση και η μεγάλη διάρκεια κάνουν τα γαστρεντερικά προβλήματα και την κούραση από τη γλυκύτητα πραγματικό εμπόδιο.

Φυσικά συνιστάται κάθε αθλητής να κάνει τη δική του ατομική επιλογή, δοκιμάζοντας και τα δύο ροφήματα στην προπόνηση και στον αγώνα. Και τα δύο ροφήματα είναι πολύ κατάλληλα για υποστήριξη της απόδοσης κατά τη διάρκεια, καθώς και για επανυδάτωση μετά την καταπόνηση.

Συχνές ερωτήσεις για το ισοτονικό ρόφημα Sponser

Ποιο ρόφημα να διαλέξω για ποδηλασία ή τρέξιμο;

Στο ισοτονικό ρόφημα Sponser, για μεγάλης διάρκειας και υψηλής έντασης προσπάθειες, το COMPETITION® είναι συνήθως η καλύτερη επιλογή, επειδή έχει ήπια γεύση, ουδέτερο pH και μένει ανεκτό ακόμη και μετά από πολλές ώρες.

Μπορώ να πίνω ISOTONIC στην προπόνηση;

Ναι, ιδιαίτερα όταν η προσπάθεια είναι μικρής έως μέσης διάρκειας ή όταν υπάρχουν διαλείμματα για να πιεις, όπως στα ομαδικά αθλήματα.

Γιατί έχει σημασία η απουσία οξίνισης;

Το COMPETITION® δεν περιέχει οξυντικά, γι’ αυτό είναι πιο ήπιο στο στομάχι και πιο φιλικό προς την οδοντική υγεία σε σχέση με τα κλασικά, οξινισμένα αθλητικά ροφήματα.

Συνοψίζοντας, το ισοτονικό ρόφημα Sponser σε δύο εκδοχές σου επιτρέπει να προσαρμόσεις την ενυδάτωση και την ενέργεια στο δικό σου άθλημα. Για μια γενική εικόνα, δες και το άρθρο για τα αθλητικά ροφήματα στη Wikipedia, και διάλεξε το ισοτονικό ρόφημα Sponser που ταιριάζει στην ένταση και στη διάρκεια της προπόνησής σου.

Συγγραφέας: Remo Jutzeler, Επικεφαλής Έρευνας & Ανάπτυξης SPONSER SPORT FOOD, Μηχανικός Επιστήμης Τροφίμων FH, MAS Nutrition & Health ETHZ